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窍门配方

凉拌鸡胸
起锅烧水 水热下鸡胸肉煮至八分钟捞出 凉后 按着鸡胸肉的纹理丝成条。
黄瓜 葱头辣椒切丝备用。
切一小蝶姜末 加酱油 和醋 伴入鸡丝搅拌。
伴好的鸡丝与切好的菜丝倒在一块。
加入香菜,辣椒油 ,麻油,盐,生抽 ,耗油,芝麻 伴开。
完成。