6.4分
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自制颗粒红豆沙
一般
平底锅、保鲜袋
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红豆洗净提前一晚浸泡
步骤2.
第二天加入适量红糖开锅煮红豆 煮至红豆软烂 然后倒入平底锅用硅胶刀压碎红豆
步骤3.
加入适量橄榄油不断翻炒
步骤4.
炒至可以捏成团就可以了
步骤5.
包入蛋黄捏成团
步骤6.
这款豆沙做蛋黄酥可以解酥皮的油腻 真的很爽口
1 煮红豆时不要放太多水 刚好没过红豆就可以 一定煮至红豆软烂 用硅胶刀压就能压碎的程度
2 吃不完的豆沙可以放入保鲜袋排出空气密封放冷冻 用的时候拿出解冻就可以了
2 吃不完的豆沙可以放入保鲜袋排出空气密封放冷冻 用的时候拿出解冻就可以了
