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窍门配方

烧鳗鱼
把所有食材准备好,这样做菜的时候不会忙乱,把白糖.花雕酒.生抽.老抽.米醋,盐一起放入碗中,调好了备用。
锅烧热放油,下入调料小火,慢慢炒出香味。
放入鳗鱼,煎几分钟。
把调好料汁到入锅内,加水没过鳗鱼,锅开后转小火,烧制汤汁粘稠就可以出锅了。
装盘。
喜欢的伙伴们来吃吧。???