家常木耳炒干豆腐

Name: 家常木耳炒干豆腐
Ingredients: 100克泡发木耳; 100克干豆腐; 1个黄瓜; 1段胡萝卜; 100克猪腿肉; 1棵葱; 3克姜; 3克蒜; 10克生抽; 3克料酒; 2克盐; 1克胡椒粉; 5克玉米淀粉

6.8分

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奇玉音缘

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:干豆腐、黄瓜、胡萝卜、猪腿肉，步骤:1.准备好所有食材、猪腿肉切片、木耳 2.热锅冷油放入猪肉炒熟 3.放入葱姜蒜炒出香味、加入生抽、料 4.加入木耳、黄瓜、胡萝卜继续翻炒

10-30分钟简单原味

泡发木耳 100克、干豆腐 100克、黄瓜 1个、胡萝卜 1段、猪腿肉 100克、葱 1棵、姜 3克、蒜 3克、生抽 10克、料酒 3克、盐 2克、胡椒粉 1克、玉米淀粉 5克

步骤1.

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准备好所有食材、猪腿肉切片、木耳泡发洗干净、干豆腐切菱形片用开水焯一下洗干净、黄瓜、胡萝卜切菱形片、葱姜蒜切丁备用

步骤2.

热锅冷油放入猪肉炒熟

步骤3.

放入葱姜蒜炒出香味、加入生抽、料酒、胡椒粉

步骤4.

加入木耳、黄瓜、胡萝卜继续翻炒

步骤5.

炒至七分熟的时候加入干豆腐和盐继续翻炒

步骤6.

炒熟之后碗里放入玉米淀粉和适量的清水勾芡出锅