海苔鸡蛋卷

6.8分
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牛妈厨房
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:面粉、清水、鸡蛋、香肠，步骤:1.备好所用食材。 2.面粉拌入清水加入葱花及细盐，拌至 3.热平底锅刷少许的油，先将鸡蛋打散 4.再将面糊下锅，煎至成饼皮备用。
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

6种材料
面粉 400克、清水 1碗、鸡蛋 4个、香肠 4条、细盐 适量、葱花 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好所用食材。
步骤2.
面粉拌入清水加入葱花及细盐，拌至面糊顺滑。
步骤3.
热平底锅刷少许的油，先将鸡蛋打散下锅煎至鸡蛋片备用。
步骤4.
再将面糊下锅，煎至成饼皮备用。
步骤5.
把香肠上锅蒸至熟透。
步骤6.
用海苔垫底铺上面皮蛋皮及香肠，由下往卷进起。
步骤7.
这样子一份海苔鸡蛋卷就完成了。

窍门

海苔本是脆的食材，想要吃脆口的，那就要将蛋皮面皮放凉后再卷进，要不然海苔就会变得软软的，影响口感。

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海苔鸡蛋卷
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海苔鸡蛋卷
备好所用食材。
面粉拌入清水加入葱花及细盐，拌至面糊顺滑。
热平底锅刷少许的油，先将鸡蛋打散下锅煎至鸡蛋片备用。
再将面糊下锅，煎至成饼皮备用。
把香肠上锅蒸至熟透。
用海苔垫底铺上面皮蛋皮及香肠，由下往卷进起。
这样子一份海苔鸡蛋卷就完成了。