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五香牛肉干
九三爷
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:牛肉，步骤:1.牛肉切粒，加姜丝浸泡出血水，中间 2.入高压锅，加生抽，姜片，茴香花椒 3.锅里倒油(我这多了) 4.烧热后加三勺糖，变色后改小火，倒
30分钟-1小时
一般
五香
步骤1.
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牛肉切粒，加姜丝浸泡出血水，中间换水一两次
步骤2.
入高压锅，加生抽，姜片，茴香花椒孜然等，冒气后改小火炖20分钟，倒出沥干水分
步骤3.
锅里倒油(我这多了)
步骤4.
烧热后加三勺糖，变色后改小火，倒牛肉粒炒糖色
步骤5.
加生抽，慢慢翻炒至水份收干，加少许盐
步骤6.
出锅，晾干后密封保存
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