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营养丰富的早餐----蛋煎馄饨
小尧0209
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:鲜肉馄饨、鸡蛋、香葱、食用油，步骤:1.将提前包好放冷冻室的馄饨生坯取出 2.加入淹没馄饨1/2的水； 3.马上盖上锅盖中小火煮； 4.将鸡蛋打入碗内，加入香葱碎、盐搅
10分钟以内
简单
葱香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将提前包好放冷冻室的馄饨生坯取出，放在抹了食用油的平底锅上略煎至底部上色；
步骤2.
加入淹没馄饨1/2的水；
步骤3.
马上盖上锅盖中小火煮；
步骤4.
将鸡蛋打入碗内，加入香葱碎、盐搅拌调匀；
步骤5.
馄饨煮到还剩薄薄的一层水时，均匀倒入蛋液，再盖上锅盖，小火将鸡蛋烘熟；
步骤6.
装盘；
TIP：
1、馄饨可以从冷冻室取出直接用；
2、锅中倒入蛋液后，如果底部上色快，面上还没有凝固，就再顺着锅边淋少许水，继续盖上盖烘熟；
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