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窍门配方

冰虾焗南瓜
南瓜切小块。
用微波炉叮5分钟。
冻的熟冰虾昨天晚上拿到室温解冻。
奶酪刹成丝。
日本带回的拌饭料,里面有芝麻、碎紫菜、芥末、盐啥的。没有的话,以盐和白胡椒粉替代也可以。
烤碗底部先码上南瓜块。
洒少许拌饭料。
摆上冰虾。
铺上奶酪丝。
烤箱200度预热3、5分钟,以这个温度或稍低一点,烤15分钟,奶酪出焦黄色就OK了。
日式拌饭料淡淡的芥末味,和冰虾的鲜美还挺配的呢。
碗底会有一点点汤汁儿。
配上现煮的咖啡奶,另有桃子。少而精的一顿早餐。