天天菜谱
共14图
冰虾焗南瓜
8.6分
29人已做过
西山豆角
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:熟冰虾、绿皮南瓜,步骤:1.南瓜切小块。 2.用微波炉叮5分钟。 3.冻的熟冰虾昨天晚上拿到室温解冻。 4.奶酪刹成丝。
30分钟-1小时
一般
咸鲜
配方
4种材料
熟冰虾 十几个、绿皮南瓜 适量、马苏里拉奶酪 约40克、日式拌饭料 适量
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜切小块。
步骤2.
用微波炉叮5分钟。
步骤3.
冻的熟冰虾昨天晚上拿到室温解冻。
步骤4.
奶酪刹成丝。
步骤5.
日本带回的拌饭料,里面有芝麻、碎紫菜、芥末、盐啥的。没有的话,以盐和白胡椒粉替代也可以。
步骤6.
烤碗底部先码上南瓜块。
步骤7.
洒少许拌饭料。
步骤8.
摆上冰虾。
步骤9.
铺上奶酪丝。
步骤10.
烤箱200度预热3、5分钟,以这个温度或稍低一点,烤15分钟,奶酪出焦黄色就OK了。
步骤11.
日式拌饭料淡淡的芥末味,和冰虾的鲜美还挺配的呢。
步骤12.
碗底会有一点点汤汁儿。
步骤13.
配上现煮的咖啡奶,另有桃子。少而精的一顿早餐。
窍门
这个季节的南瓜水分比较足,用微波炉加热一下,既滤掉一些水分,后面制作也容易熟。
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菜谱:
11
热度:
0
图片
做法
食谱
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砂锅
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窍门配方
冰虾焗南瓜
南瓜切小块。
用微波炉叮5分钟。
冻的熟冰虾昨天晚上拿到室温解冻。
奶酪刹成丝。
日本带回的拌饭料,里面有芝麻、碎紫菜、芥末、盐啥的。没有的话,以盐和白胡椒粉替代也可以。
烤碗底部先码上南瓜块。
洒少许拌饭料。
摆上冰虾。
铺上奶酪丝。
烤箱200度预热3、5分钟,以这个温度或稍低一点,烤15分钟,奶酪出焦黄色就OK了。
日式拌饭料淡淡的芥末味,和冰虾的鲜美还挺配的呢。
碗底会有一点点汤汁儿。
配上现煮的咖啡奶,另有桃子。少而精的一顿早餐。