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茼蒿两吃
小七美食记
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:茼蒿、鸡蛋干、鸡蛋、生抽，步骤:1.把茼蒿叶和梗分离 2.茼蒿梗和鸡蛋干儿 3.梗焯水 4.分别切碎
30分钟-1小时
简单
清淡
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把茼蒿叶和梗分离
步骤2.
茼蒿梗和鸡蛋干儿
步骤3.
梗焯水
步骤4.
分别切碎
步骤5.
用红油把蒜蓉煸香成蒜酥
步骤6.
鸡蛋干儿、茼蒿梗、蒜蓉酥，加生抽胡椒粉和鸡精一起拌匀
步骤7.
装盘
步骤8.
剩下的茼蒿叶怎么办，清水烧开，放入茼蒿叶
步骤9.
淋入鸡蛋液，盐和鸡精调味，茼蒿鸡蛋汤就做好了
焯茼蒿梗的时候加点盐在水里颜色更翠绿
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