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坤博砂锅银耳莲子羹
妖妖～?
时间:2小时以上，难度:一般，配方:银耳、莲子、红枣、冰糖，步骤:1.银耳提前一晚泡上，第二天会变成很 2.干莲子提前浸泡二十分钟左右就可以 3.银耳撕成碎碎的小块 4.放入砂锅
2小时以上
一般
甜
步骤1.
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银耳提前一晚泡上，第二天会变成很大一朵，也更容易煮出胶质。
步骤2.
干莲子提前浸泡二十分钟左右就可以了。
步骤3.
银耳撕成碎碎的小块
步骤4.
放入砂锅
步骤5.
加入泡好的莲子
步骤6.
加水没过食材。
步骤7.
烧锅里的水烧开，盖上盖子，中火先炖20分钟，然后转小火慢慢煲上一个小时。
步骤8.
红枣提前洗干净
步骤9.
加入砂锅中的食材里，同时加入适量的冰糖，盖上盖子小火再煮20分钟
步骤10.
关火后稍微等温度降一些再打开锅盖，甜香四溢。
步骤11.
砂锅盖子不要盖太紧，可以稍微露一些缝出来，防止溢锅。如果是新鲜莲子，到最后丢进来煮几分钟就可以。
步骤12.
成品
步骤13.
成品
