炝炒盖菜

7.3分
20人已做过
菊子厨房
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:盖菜、干辣椒、味精，步骤:1.盖菜洗净； 2.切好葱、蒜用刀压扁即可、干辣椒切 3.盖菜切好； 4.待油热，葱、蒜、干辣椒同时下锅；
10分钟以内 简单 清淡

配方

6种材料
盖菜 2棵、葱 适量、蒜 2-3瓣、干辣椒 适量、盐 少量、味精 少量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
盖菜洗净；
步骤2.
切好葱、蒜用刀压扁即可、干辣椒切段；
步骤3.
盖菜切好；
步骤4.
待油热，葱、蒜、干辣椒同时下锅；
步骤5.
炒出葱香味儿；
步骤6.
下盖菜翻炒；
步骤7.
放适量盐，快速翻炒；
步骤8.
炒熟了关火，放味精；
步骤9.
完美出锅！

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炝炒盖菜
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炝炒盖菜
盖菜洗净；
切好葱、蒜用刀压扁即可、干辣椒切段；
盖菜切好；
待油热，葱、蒜、干辣椒同时下锅；
炒出葱香味儿；
下盖菜翻炒；
放适量盐，快速翻炒；
炒熟了关火，放味精；
完美出锅！