6.4分
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#信任之美#迷你安心小油条
泥泥_鳅鳅
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:面粉、小苏打、酵母、食用油，步骤:1.面粉中加入酵母，小苏打，盐拌匀后 2.取出面团，不要大力揉，按扁，擀成 3.切成2厘米左右的条。 4.每个条从中间切一刀变成两个条，两
10-30分钟
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉中加入酵母，小苏打，盐拌匀后，加水和成面团。面和得要软些。盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚。不用质疑，这种做法没问题。
步骤2.
取出面团，不要大力揉，按扁，擀成长方形，厚度1厘米左右，宽15厘米左右。
步骤3.
切成2厘米左右的条。
步骤4.
每个条从中间切一刀变成两个条，两条摞在一起，用筷子按压一条痕，不要太用力。（这一步依据自己家锅的大小，如果觉得长度合适，不切中间那刀，直接取两条操作也OK)
步骤5.
.锅中放足够的油。七八成热时油条放入油中，中小火，炸至金黄。期间用筷子翻动和翻面。（如果怕油条炸时散开，可下锅前扭一下）
