9.2分
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#信任之美#培根香葱花卷
请叫我壮壮妈
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:面粉、培根、香葱、哮母粉，步骤:1.取面粉放入盆中，2克哮母粉溶于3 2.倒入哮母粉液，一点点加温水～用筷 3.揉好面团，三光，盆光，手光，面光 4.半小时后，用手指戳个洞无回缩，就
30分钟-1小时
一般
原味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取面粉放入盆中，2克哮母粉溶于35度左右温水中
步骤2.
倒入哮母粉液，一点点加温水～用筷子搅拌成棉絮状
步骤3.
揉好面团，三光，盆光，手光，面光就可以了～盖上保鲜膜发面～
步骤4.
半小时后，用手指戳个洞无回缩，就发好了
步骤5.
这时切好葱花和培根～
步骤6.
锅里无需放油，炒下培根，培根才能散出香味～
步骤7.
面团排气后擀成薄片，多撒些干粉，避免粘住面案
步骤8.
在面上抹层油，均匀撒上葱花和培根，少许盐～
步骤9.
像叠扇子一样叠起来，用刀切成两根手指宽的块～
步骤10.
取两块面上下叠在一起，向两侧抻一下～
步骤11.
拧成8字型
步骤12.
把两头叠一起就可以了～
步骤13.
做好后再醒面20分钟，冷水大火蒸18分钟，关火后焖3分钟就可以了
步骤14.
香喷喷的花卷就蒸好了～
