8.2分
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#信任之美#荤素妙搭丝瓜炒虾这样吃好美味
东营小英子
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:丝瓜、海虾、花椒、植物油，步骤:1.丝瓜洗净 2.刮去皮 3.切成滚刀块 4.海虾洗净将虾须剪去
10分钟以内
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
丝瓜洗净
步骤2.
刮去皮
步骤3.
切成滚刀块
步骤4.
海虾洗净将虾须剪去
步骤5.
葱蒜切粒，姜切丝
步骤6.
炒锅烧热放油，先丢几粒花椒爆香
步骤7.
再将葱姜蒜放入爆香
步骤8.
放入处理好的虾，翻炒变色
步骤9.
将切好的丝瓜放入一起翻炒
步骤10.
半熟时放入盐
步骤11.
继续翻炒至熟盛出
步骤12.
绿油油的丝瓜红通通的虾，色香味俱全美味营养全有啦
小英子心语：
1. 丝瓜最好是用带棱的品种，这种丝瓜味道好颜色漂亮
2. 海虾剪去虾须挑掉虾肠，如果没有时间也可以直接炒，所以剪不剪都按自己平常习惯。
3. 半熟时放盐可以杀出一些水分来，这样丝瓜更入味
