天天菜谱
共14图
#信任之美#红糖可可杏仁曲奇
9.0分
70人已做过
童尐果
时间:10-30分钟,难度:一般,配方:黄油、低筋面粉、红糖、可可粉,步骤:1.准备材料,黄油提前室温软化。 2.加入糖粉、红糖粉、盐。 3.打发至黄油体积膨大,有清晰纹路。 4.分两次加入蛋液进行打发,每一次都
10-30分钟
一般
甜
配方
8种材料
黄油
75克、
低筋面粉
115克、蛋液 15克、
红糖
30克、杏片 30克、
可可粉
5克、糖粉 30克、盐 1克
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料,黄油提前室温软化。
步骤2.
加入糖粉、红糖粉、盐。
步骤3.
打发至黄油体积膨大,有清晰纹路。
步骤4.
分两次加入蛋液进行打发,每一次都让蛋液与黄油完全融合。
步骤5.
打发后的状态
步骤6.
筛入低筋面粉和可可粉。
步骤7.
翻拌均匀,无干粉即可。
步骤8.
将杏仁片倒入面糊中,轻轻搅拌几下。
步骤9.
将面糊放在油纸上,放进饼干模具中进行整形。
步骤10.
定型好的饼干面团取出回一下温。
步骤11.
将面团切成0.7cm左右的厚片,放入烤盘中。放入提前预热好的烤箱,170度18分钟即可。
步骤12.
饼干烤好后,放到晾网晾凉,晾凉后进行密封保存。
步骤13.
美味呈现,是你喜欢的味道吗?
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准备材料,黄油提前室温软化。
加入糖粉、红糖粉、盐。
打发至黄油体积膨大,有清晰纹路。
分两次加入蛋液进行打发,每一次都让蛋液与黄油完全融合。
打发后的状态
筛入低筋面粉和可可粉。
翻拌均匀,无干粉即可。
将杏仁片倒入面糊中,轻轻搅拌几下。
将面糊放在油纸上,放进饼干模具中进行整形。
定型好的饼干面团取出回一下温。
将面团切成0.7cm左右的厚片,放入烤盘中。放入提前预热好的烤箱,170度18分钟即可。
饼干烤好后,放到晾网晾凉,晾凉后进行密封保存。
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