#信任之美#香蕉磅蛋糕

8.5分
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童尐果
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:低筋面粉、鸡蛋、香蕉、砂糖，步骤:1.全部材料准备好，黄油切小块室温放 2.糖粉和盐过筛，加入到黄油中。 3.中速打发至黄油发白。 4.鸡蛋液少量多次地加入到黄油中打发
30分钟-1小时 一般 甜

配方

10种材料
低筋面粉 180克、鸡蛋 145克、香蕉 135克、朗姆糖浆 适量、砂糖 15克、黄油 145克、糖粉 100克、泡打粉 4克、朗姆酒 10克、水 15克

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
全部材料准备好，黄油切小块室温放置后使用。
步骤2.
糖粉和盐过筛，加入到黄油中。
步骤3.
中速打发至黄油发白。
步骤4.
鸡蛋液少量多次地加入到黄油中打发，每次都要混合均匀再放蛋液。
步骤5.
加入香蕉泥，搅拌均匀。
步骤6.
低筋面粉和泡打粉混合后过筛。
步骤7.
用刮刀切拌混合。
步骤8.
将面糊装入裱花袋。
步骤9.
挤出提前垫好油纸的长条模具中，用刮刀轻轻刮平表面，轻震几下。放入提前预热好的烤箱170度65分钟，在烤到20分钟时用沾水的刀快速划条线，继续烘烤。
步骤10.
在离烘烤结束还有5分钟时制作朗姆酒糖浆，水15克和糖15克放入奶锅中煮沸关火，加朗姆酒后冷却，蛋糕出炉后迅速脱模，趁热在每个面刷上糖浆。
步骤11.
蛋糕冷却后用保鲜膜包好放置2天后享用，味道最佳。

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全部材料准备好，黄油切小块室温放置后使用。
糖粉和盐过筛，加入到黄油中。
中速打发至黄油发白。
鸡蛋液少量多次地加入到黄油中打发，每次都要混合均匀再放蛋液。
加入香蕉泥，搅拌均匀。
低筋面粉和泡打粉混合后过筛。
用刮刀切拌混合。
将面糊装入裱花袋。
挤出提前垫好油纸的长条模具中，用刮刀轻轻刮平表面，轻震几下。放入提前预热好的烤箱170度65分钟，在烤到20分钟时用沾水的刀快速划条线，继续烘烤。
在离烘烤结束还有5分钟时制作朗姆酒糖浆，水15克和糖15克放入奶锅中煮沸关火，加朗姆酒后冷却，蛋糕出炉后迅速脱模，趁热在每个面刷上糖浆。
蛋糕冷却后用保鲜膜包好放置2天后享用，味道最佳。