榨菜火腿芹菜疙瘩汤

9.4分
56人已做过
烟雨心灵
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:面粉、芹菜、鸡蛋、清水，步骤:1.乌江涪陵榨菜丝改刀切丁。 2.芹菜切丁。 3.火腿切丁。 4.面粉约100克。
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

9种材料
面粉 约100克、芹菜 2根、方形火腿 1片、乌江涪陵榨菜丝 适量、鸡蛋 1个、清水 适量、香油 少许、胡椒粉 少许、盐 适量

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
乌江涪陵榨菜丝改刀切丁。
步骤2.
芹菜切丁。
步骤3.
火腿切丁。
步骤4.
面粉约100克。
步骤5.
一点点加入水，水流最好是特别细，这样容易搅拌成小而均匀的面疙瘩。
步骤6.
锅里注油烧热，下葱花和火腿，炒一炒。
步骤7.
下榨菜，炒一炒。
步骤8.
下芹菜丁，翻炒片刻。
步骤9.
加一大碗水。
步骤10.
水开后加盐调味。榨菜和火腿都有咸味，盐不用放太多。
步骤11.
倒入面疙瘩，轻轻滑散，煮熟。
步骤12.
鸡蛋打散。
步骤13.
把蛋液均匀淋入疙瘩汤里。
步骤14.
加少许香油。
步骤15.
加少许胡椒粉。
步骤16.
搅匀即可。
步骤17.
成品。

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

榨菜火腿芹菜疙瘩汤
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

榨菜火腿芹菜疙瘩汤
乌江涪陵榨菜丝改刀切丁。
芹菜切丁。
火腿切丁。
面粉约100克。
一点点加入水，水流最好是特别细，这样容易搅拌成小而均匀的面疙瘩。
锅里注油烧热，下葱花和火腿，炒一炒。
下榨菜，炒一炒。
下芹菜丁，翻炒片刻。
加一大碗水。
水开后加盐调味。榨菜和火腿都有咸味，盐不用放太多。
倒入面疙瘩，轻轻滑散，煮熟。
鸡蛋打散。
把蛋液均匀淋入疙瘩汤里。
加少许香油。
加少许胡椒粉。
搅匀即可。
成品。