花生核桃酥

8.8分
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双手暖心
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:黄油、鸡蛋、小苏打、泡打粉，步骤:1.花生核桃露过滤出的渣一碗，倒入不 2.保持小火，直到水汽收干即可。 3.黄油切小块软化。 4.加入糖。
30分钟-1小时 一般 咸甜

配方

8种材料
花生核桃渣 一碗、粗砂糖 30g、低粉 150g、黄油 60g、鸡蛋 一个、盐 1/4小勺、小苏打 1/4小勺、泡打粉 1/4小勺

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花生核桃露过滤出的渣一碗，倒入不粘锅开小火收干水分。
步骤2.
保持小火，直到水汽收干即可。
步骤3.
黄油切小块软化。
步骤4.
加入糖。
步骤5.
加入低粉。
步骤6.
加入小苏打。
步骤7.
加入泡打粉。
步骤8.
加入盐。
步骤9.
揉搓混合均匀后加入一个鸡蛋，继续揉成面团。
步骤10.
加入炒好的花生核桃渣，混合均匀，揉成面团。
步骤11.
静止半小时左右。
步骤12.
用手随意做出造型，烤箱预热170℃，烤25分钟左右，表面上色，即可。
步骤13.
凉透后，密封保存，非常脆非常香。

窍门

花生核桃渣要提前炒干水分再用。我用的粗砂糖，烤的时候没有完全化开，口感上也更好，脆脆的，如果你没有也可以用普通糖。烤的时间和火候一定要到位，这样出炉后才会脆香。

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花生核桃酥
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花生核桃酥
花生核桃露过滤出的渣一碗，倒入不粘锅开小火收干水分。
保持小火，直到水汽收干即可。
黄油切小块软化。
加入糖。
加入低粉。
加入小苏打。
加入泡打粉。
加入盐。
揉搓混合均匀后加入一个鸡蛋，继续揉成面团。
加入炒好的花生核桃渣，混合均匀，揉成面团。
静止半小时左右。
用手随意做出造型，烤箱预热170℃，烤25分钟左右，表面上色，即可。
凉透后，密封保存，非常脆非常香。