开心鬼

8.3分

131人已做过

一般火锅、压力锅

青椒 300克、大米 500克、火腿肠 3根、芹菜叶适量、自来水适量、姜少许、红萝卜 1小根、小葱 2根、大蒜 3瓣、十三香 5克、花椒 5颗、食盐 10克、八角 1颗

步骤1.

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先备菜，芹菜叶，青椒洗净。（葱和红萝卜是早就洗好好多备吃的，没拍照）火腿肠是现买的！

步骤2.

做米饭，大米淘干净，放压力锅加适量的水！

步骤3.

盖好锅盖，按米饭键！

步骤4.

米饭蒸上了开始切菜了，青椒直接切点圈，有籽的把它切掉，红萝卜切圆片，火腿肠切斜片葱切小段，姜蒜切碎！

步骤5.

炒菜：开火锅里放适量的油，放花椒八角，姜蒜爆出香味，放红萝卜片，火腿片，青椒，加盐十三香。翻炒5分钟。

步骤6.

五分钟后菜炒熟了，可以先盛出！

步骤7.

炒菜锅里有余油，可直接放入番茄酱抄一下！

步骤8.

菜炒好了，正好米饭熟了！打开锅盖准备盛米饭！

步骤9.

米饭盛在碗中用勺子压平！

步骤10.

把盛好的米饭扣入备好的盘中！用炒好的菜做造型，芹菜叶子和火腿肠攒点炒好的番茄酱，很好吃的！红萝卜片做了个眼睛，不怎么像，哈哈。火腿肠片攒西红柿酱做的长舌头！

1.西红柿酱炒一下很好吃的！
2.切青椒时先不要剥烂，直接切圈圈很漂亮的，有籽的地方另外单独把籽去掉再切！

包含此做法的食谱

西红柿番茄大米火腿八角舌头西红柿酱

窍门配方

开心鬼

先备菜，芹菜叶，青椒洗净。（葱和红萝卜是早就洗好好多备吃的，没拍照）火腿肠是现买的！

做米饭，大米淘干净，放压力锅加适量的水！

盖好锅盖，按米饭键！

米饭蒸上了开始切菜了，青椒直接切点圈，有籽的把它切掉，红萝卜切圆片，火腿肠切斜片葱切小段，姜蒜切碎！

炒菜：开火锅里放适量的油，放花椒八角，姜蒜爆出香味，放红萝卜片，火腿片，青椒，加盐十三香。翻炒5分钟。

五分钟后菜炒熟了，可以先盛出！

炒菜锅里有余油，可直接放入番茄酱抄一下！

菜炒好了，正好米饭熟了！打开锅盖准备盛米饭！

米饭盛在碗中用勺子压平！

把盛好的米饭扣入备好的盘中！用炒好的菜做造型，芹菜叶子和火腿肠攒点炒好的番茄酱，很好吃的！红萝卜片做了个眼睛，不怎么像，哈哈。火腿肠片攒西红柿酱做的长舌头！