送给妈妈的爱---拌大条面

8.4分

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依然美食

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:蚝油、生抽、味精、料酒，步骤:1.材料：A料：大条面1碗（没有称不 2.坐锅上火把水烧热放入大条面捞起来 3.A料（除了大条面）洗净切好备用。 4.把锅烧热打入调和油放入香葱爆香。

10分钟以内简单清淡

大条面 1碗、调和油 1小勺、蚝油半勺、生抽半勺、味精适量、盐巴适量、料酒 1勺、玉米粒适量、香菇 6个、豌豆适量、瘦肉 1小块、香葱 2棵

步骤1.

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材料：A料：大条面1碗（没有称不知道重量）玉米粒适量豌豆适量香菇6个瘦肉1小块香葱2棵调料：B料：调和油1小勺耗油半勺生抽半勺料酒1勺味精和盐巴适量

步骤2.

坐锅上火把水烧热放入大条面捞起来（大概2到3分钟）

步骤3.

A料（除了大条面）洗净切好备用。

步骤4.

把锅烧热打入调和油放入香葱爆香。

步骤5.

放入瘦肉片，炒至变色。

步骤6.

再放入香菇片炒软，这部为了祛除香菇的菌味。

步骤7.

再倒入玉米和豌豆翻炒变色。

步骤8.

倒入料酒

步骤9.

倒入生抽

步骤10.

倒入蚝油。

步骤11.

最后倒入盐巴和味精翻炒几下出锅倒入大条面内搅拌均匀就可以吃了。

*乌冬面就是模仿大条面的做法，大伙可以试试吧。 *汤汁多一些比较好拌，我喜欢清淡放的油比较少多放一些有味道更好。、 *调和油可以改成猪油小菜也可以换其它菜菜，条肉胡萝卜鸡蛋也很不错哦。 *搅拌一定要称热，不然味道不均匀哦。

窍门配方

送给妈妈的爱---拌大条面

材料：A料：大条面1碗（没有称不知道重量）玉米粒适量豌豆适量香菇6个瘦肉1小块香葱2棵调料：B料：调和油1小勺耗油半勺生抽半勺料酒1勺味精和盐巴适量

坐锅上火把水烧热放入大条面捞起来（大概2到3分钟）

A料（除了大条面）洗净切好备用。

把锅烧热打入调和油放入香葱爆香。

放入瘦肉片，炒至变色。

再放入香菇片炒软，这部为了祛除香菇的菌味。

再倒入玉米和豌豆翻炒变色。

倒入料酒

倒入生抽

倒入蚝油。

最后倒入盐巴和味精翻炒几下出锅倒入大条面内搅拌均匀就可以吃了。