家常菜----青椒鸭杂

6.8分

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水青青

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:鸭杂、白醋、料酒、味精，步骤:1.鸭杂清冼干净切好，青椒切段，姜， 2.油烧开倒进切好的鸭杂 3.调入精盐，白醋或料酒翻炒 4.调入老抽

10分钟以内一般辣

鸭杂 1付、白醋适量、料酒适量、盐适量、油适量、味精适量、老抽适量、青椒 3个、姜片少许、蒜片少许

步骤1.

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鸭杂清冼干净切好，青椒切段，姜，蒜切片。

步骤2.

油烧开倒进切好的鸭杂

步骤3.

调入精盐，白醋或料酒翻炒

步骤4.

调入老抽

步骤5.

再加入切好的青椒，姜片，蒜片加盐翻炒。

步骤6.

加点味精调味，

步骤7.

出锅装盘，

窍门配方

家常菜----青椒鸭杂

鸭杂清冼干净切好，青椒切段，姜，蒜切片。

油烧开倒进切好的鸭杂

调入精盐，白醋或料酒翻炒

调入老抽

再加入切好的青椒，姜片，蒜片加盐翻炒。

加点味精调味，

出锅装盘，