[爽口凉拌面]------炎热夏日开胃消暑

Name: [爽口凉拌面]------炎热夏日开胃消暑
Ingredients: 0适量切面; 0适量糖; 0适量醋; 0适量生抽; 0适量辣椒油; 0适量花椒油; 0适量麻酱; 0适量腐乳汁; 0适量盐; 0适量鸡精; 0适量黄瓜; 0适量胡萝卜; 0适量香菜; 0适量蒜

6.6分

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逆旅行人

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:切面、生抽、辣椒油、花椒油，步骤:1.黄瓜胡萝卜切细丝，香菜切寸段（蒜 2.麻酱加点盐，腐乳汁凉开水调开，蒜 3.面煮得硬一些，过凉 4.码上辅料

10分钟以内简单辣

切面适量、糖适量、醋适量、生抽适量、辣椒油适量、花椒油适量、麻酱适量、腐乳汁适量、盐适量、鸡精适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、香菜适量、蒜适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

黄瓜胡萝卜切细丝，香菜切寸段（蒜可以不放）

步骤2.

麻酱加点盐，腐乳汁凉开水调开，蒜切碎用凉开水泡做成蒜水，生抽，糖，醋，鸡精，花椒油，辣椒油制成碗汁。

步骤3.

面煮得硬一些，过凉

步骤4.

码上辅料

步骤5.

调入麻酱汁，碗汁，蒜水。

步骤6.

爽口，开胃，解暑的凉面，做法简单，味道极好。