东北传统糕点——老式发面大饼干

7.0分
67人已做过
刘英杰
时间:10分钟以内，难度:难，配方:白糖、酵母、泡打粉、低粉，步骤:1.将除面粉外的所有原料混合，搅拌均 2.筛入面粉。 3.翻拌成团。 4.擀成长方形。
10分钟以内 难 甜

配方

6种材料
低粉 100克、白糖 40克、鸡蛋液 适量、色拉油 40克、酵母 适量、泡打粉 4克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将除面粉外的所有原料混合，搅拌均匀。
步骤2.
筛入面粉。
步骤3.
翻拌成团。
步骤4.
擀成长方形。
步骤5.
切成方块。
步骤6.
刷一层蛋液。
步骤7.
放入烤箱，180度，烤至金黄。
步骤8.
取出后晾凉，保存在保鲜盒里，回软后更好吃。

窍门

1 液体与粉类要翻拌，不要搅拌。 2 取出后晾凉，保存在保鲜盒里，回软后更好吃。

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东北传统糕点——老式发面大饼干
将除面粉外的所有原料混合，搅拌均匀。
筛入面粉。
翻拌成团。
擀成长方形。
切成方块。
刷一层蛋液。
放入烤箱，180度，烤至金黄。
取出后晾凉，保存在保鲜盒里，回软后更好吃。