废物做菜也好吃——韭菜炒西瓜皮

Name: 废物做菜也好吃——韭菜炒西瓜皮
Ingredients: 150克西瓜皮; 50克韭菜; 0适量食用油; 0适量盐; 0适量葱; 0适量姜; 0适量蒜; 0适量干辣椒; 0适量味精

6.7分

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清欢的烟火生活

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:西瓜皮、韭菜、干辣椒、味精，步骤:1.西瓜皮削去外皮后洗净切成片。 2.韭菜洗净切段，辣椒切小圈，葱姜蒜 3.炒锅上火，倒入食用油烧热，下辣椒 4.放入西瓜皮翻炒至变软。

10分钟以内一般辣

西瓜皮 150克、韭菜 50克、食用油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、味精适量

步骤1.

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西瓜皮削去外皮后洗净切成片。

步骤2.

韭菜洗净切段，辣椒切小圈，葱姜蒜切碎备用。

步骤3.

炒锅上火，倒入食用油烧热，下辣椒、葱姜蒜煸香。

步骤4.

放入西瓜皮翻炒至变软。

步骤5.

放入韭菜翻炒翻炒。

步骤6.

调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可。

西瓜皮不可久炒，炒熟即可，要口感脆爽才好吃。