鸡肉蒸南瓜

8.8分
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尔东叶
时间:2小时以上，难度:一般，配方:鸡胸肉、南瓜、甜面酱、腐乳，步骤:1.鸡胸肉洗干净。 2.切成稍微厚些的片。 3.容器中加甜面酱、腐乳搅拌均匀。 4.加酱油、白糖、盐搅拌均匀作调味汁
2小时以上 一般 咸鲜

配方

9种材料
鸡胸肉 350g、南瓜 250g、盐 适量、甜面酱 适量、腐乳 适量、白糖 适量、大料 适量、桂皮 适量、小米 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胸肉洗干净。
步骤2.
切成稍微厚些的片。
步骤3.
容器中加甜面酱、腐乳搅拌均匀。
步骤4.
加酱油、白糖、盐搅拌均匀作调味汁。
步骤5.
肉片放到调味汁里抓均匀腌制2个小时。
步骤6.
小米加桂皮、大料炒香备用。
步骤7.
南瓜去皮去瓤。
步骤8.
切成厚片。
步骤9.
南瓜放入容器中。
步骤10.
腌制好的鸡肉均匀裹上小米。
步骤11.
裹了小米的鸡肉放到南瓜上，一层层放均匀。
步骤12.
入蒸锅蒸。
步骤13.
蒸熟即可享用。

窍门

1、调味汁依据家人口味调制。 2、腌制时间长些，鸡肉更加入味。天气热，放到冰箱冷藏室。 3、小米可以换成蒸肉粉。个人觉得用小米更加健康。

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鸡肉蒸南瓜
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鸡肉蒸南瓜
鸡胸肉洗干净。
切成稍微厚些的片。
容器中加甜面酱、腐乳搅拌均匀。
加酱油、白糖、盐搅拌均匀作调味汁。
肉片放到调味汁里抓均匀腌制2个小时。
小米加桂皮、大料炒香备用。
南瓜去皮去瓤。
切成厚片。
南瓜放入容器中。
腌制好的鸡肉均匀裹上小米。
裹了小米的鸡肉放到南瓜上，一层层放均匀。
入蒸锅蒸。
蒸熟即可享用。