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窍门配方

刀切杂面酱
面揉好,放一边
把肉和咸菜切碎一起炒熟,中间加辣酱,最后放小葱后起锅
取面适量,把面摊开,赿薄赿好
摊好的面股起来,切成丝,丝的宽度可跟据个人喜好调整。
打开切好的面丝,就成面条了。
喜欢宽面或细面由自己决定
面下锅煮熟,加上杂酱,菜叶过水放在一边!看看是不是很美味? 当然,吃时拌在一起就好了!