天天菜谱
共8图
豆鼓蒸排骨
6.8分
27人已做过
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时间:10-30分钟,难度:简单,配方:排骨、豆鼓、姜丝、酱油,步骤:1.排骨洗净泡出血水后沥干水。 2.豆鼓切碎,姜切丝备用。 3.排骨加入盐,鸡精,酱油,豆鼓,姜 4.加上少许生粉后将排骨抓匀。
10-30分钟
简单
清淡
配方
7种材料
排骨
适量、
豆鼓
适量、
姜丝
适量、
酱油
适量、盐 适量、
鸡精
适量、
葱花
适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨洗净泡出血水后沥干水。
步骤2.
豆鼓切碎,姜切丝备用。
步骤3.
排骨加入盐,鸡精,酱油,豆鼓,姜丝。
步骤4.
加上少许生粉后将排骨抓匀。
步骤5.
抓匀后的排骨腌制10分钟左右。
步骤6.
锅中入水将排骨上锅蒸20分钟左右,出锅后洒上少许葱花即可。
步骤7.
成品。
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菜谱:
27
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窍门配方
豆鼓蒸排骨
排骨洗净泡出血水后沥干水。
豆鼓切碎,姜切丝备用。
排骨加入盐,鸡精,酱油,豆鼓,姜丝。
加上少许生粉后将排骨抓匀。
抓匀后的排骨腌制10分钟左右。
锅中入水将排骨上锅蒸20分钟左右,出锅后洒上少许葱花即可。
成品。