黄豆炒粉丝

9.4分
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笑笑呢
时间:2小时以上，难度:简单，配方:黄豆、粉丝、干辣椒、酱油，步骤:1.干黄豆浸泡一夜。 2.粉丝用冷水泡软。 3.干辣椒切段、蒜切粒。 4.锅中多放点水，放入黄豆煮熟。
2小时以上 简单 咸鲜

配方

11种材料
黄豆 适量、粉丝 适量、干辣椒 适量、酱油 适量、蚝油 适量、鸡精 适量、香菜 适量、大蒜头 适量、胡椒粉 适量、白糖 适量、盐 适量

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干黄豆浸泡一夜。
步骤2.
粉丝用冷水泡软。
步骤3.
干辣椒切段、蒜切粒。
步骤4.
锅中多放点水，放入黄豆煮熟。
步骤5.
锅中放油，小火煸香干辣椒和蒜粒。
步骤6.
放入黄豆粒翻炒几下。
步骤7.
放入半勺酱油翻炒几下。
步骤8.
放入一小碗水。
步骤9.
放入粉丝。
步骤10.
放入一点白糖煮干水份，别煮太干了。
步骤11.
放入胡椒粉。
步骤12.
放入一点蚝油翻炒均匀。
步骤13.
放入盐调味。
步骤14.
放入鸡精。
步骤15.
放入香菜拌匀，关火。
步骤16.
成品。

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黄豆炒粉丝
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黄豆炒粉丝
干黄豆浸泡一夜。
粉丝用冷水泡软。
干辣椒切段、蒜切粒。
锅中多放点水，放入黄豆煮熟。
锅中放油，小火煸香干辣椒和蒜粒。
放入黄豆粒翻炒几下。
放入半勺酱油翻炒几下。
放入一小碗水。
放入粉丝。
放入一点白糖煮干水份，别煮太干了。
放入胡椒粉。
放入一点蚝油翻炒均匀。
放入盐调味。
放入鸡精。
放入香菜拌匀，关火。
成品。