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窍门配方

榴莲煲鸡
打开榴莲,取出果肉,记得小心手哦,别刺伤了。
果肉完全去除,拿出菜刀或者小刀将榴莲的软内瓣切下来。
取出后的内瓣切成小块,方便煲汤。
准备砂锅放适量清水,将鸡肉洗干净,放入砂锅中。
陆续加入红枣、枸杞、党参、莲子、榴莲内瓣(因为小编喜欢吃软的红枣所以在一开始就放进去了)。
炖煮40分钟左右,捞出榴莲内瓣,扔掉。
盖上锅盖继续小火煲半个小时,加入少量盐,盖锅盖煲5分钟。出锅,一碗浓香的鸡汤就煲好啦。