韭菜鸡蛋包

7.6分
19人已做过
温晓情
时间:2小时以上，难度:一般，配方:韭菜、鸡蛋、面粉、酵母，步骤:1.韭菜摘洗干净，控干水分，切沫 2.鸡蛋打散，加入适量的盐和少量的水 3.热锅凉油，油热之后放入鸡蛋液划炒 4.鸡蛋放入韭菜中，加入香油和盐搅拌
2小时以上 一般 辣

配方

7种材料
韭菜 一把、鸡蛋 4个、面粉 500g、酵母 5g、糖 适量、香油 1勺、盐 2匙

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
韭菜摘洗干净，控干水分，切沫
步骤2.
鸡蛋打散，加入适量的盐和少量的水搅拌均匀
步骤3.
热锅凉油，油热之后放入鸡蛋液划炒至八分凝固捞出
步骤4.
鸡蛋放入韭菜中，加入香油和盐搅拌均匀
步骤5.
面包机中，面粉与水2:1混合，即500克面粉，250克水，同时加入5克酵母，搅拌成光滑面团，按发酵键
步骤6.
将发酵好的面团分成均匀小面团，然后擀成皮
步骤7.
放馅包成包子
步骤8.
放入蒸锅中，帘上放屉布，或者抹油，这样防沾。大火烧开，中火蒸10分钟，焖两分钟
步骤9.
好吃！

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韭菜鸡蛋包
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韭菜鸡蛋包
韭菜摘洗干净，控干水分，切沫
鸡蛋打散，加入适量的盐和少量的水搅拌均匀
热锅凉油，油热之后放入鸡蛋液划炒至八分凝固捞出
鸡蛋放入韭菜中，加入香油和盐搅拌均匀
面包机中，面粉与水2:1混合，即500克面粉，250克水，同时加入5克酵母，搅拌成光滑面团，按发酵键
将发酵好的面团分成均匀小面团，然后擀成皮
放馅包成包子
放入蒸锅中，帘上放屉布，或者抹油，这样防沾。大火烧开，中火蒸10分钟，焖两分钟
好吃！