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肉松鸡蛋卷饼
夏小雨
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:面粉、鸡蛋、淀粉、葱花，步骤:1.将面粉加入不锈钢盆里 2.加入淀粉和葱花 3.加入适量清水，搅拌成微微稠状 4.不粘锅滴入少少少许油
10-30分钟
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面粉加入不锈钢盆里
步骤2.
加入淀粉和葱花
步骤3.
加入适量清水，搅拌成微微稠状
步骤4.
不粘锅滴入少少少许油
步骤5.
用耐高温刷子刷开
步骤6.
取一勺面糊倒入锅中，稍微晃动一下让面糊摊开些
步骤7.
底部稍稍定型后打入一颗鸡蛋（也可以打成蛋液了再倒入）
步骤8.
将鸡蛋用辅助工具铺开，待底部完全定型后翻煎另一边
步骤9.
将煎好的蛋饼铺平，放入适量肉松
步骤10.
选择一端卷起，末端放于底部
步骤11.
从中间切断，摆盘
步骤12.
成品图
除了肉松，还可以选着其他自己喜欢的馅料。
搅面糊的时候要一直顺着同一个方向搅拌，再摊下一张饼皮时也要稍稍搅拌一下以防沉淀
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