天天菜谱
共10图
蚝油鸡骨卤花生
7.2分
73人已做过
个性胜过姿色
时间:10-30分钟,难度:简单,配方:花生、香料、鸡腿骨头,步骤:1.鲜花生洗去泥巴 2.每个花生,按开口 3.锅内加水,放入鸡腿骨头、葱段、辣 4.大火煮开
10-30分钟
简单
五香
配方
3种材料
花生
1斤、鸡腿骨头 1根、
香料
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲜花生洗去泥巴
步骤2.
每个花生,按开口
步骤3.
锅内加水,放入鸡腿骨头、葱段、辣椒、姜片、香叶、八角、桂皮
步骤4.
大火煮开
步骤5.
倒入处理好的花生,撒上一把辣椒
步骤6.
大火煮5分钟,加入适量酱油、耗油、盐
步骤7.
转中火煮10分钟,放入鸡精,再煮一分钟,关火焖一夜
步骤8.
闷一夜,花生很入味。咸香微辣,越吃越想吃
步骤9.
开吃啦
窍门
1、如果着急吃,盐就要多放一些,反之,浸泡的时间长,盐量就要减少。 2、我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询!
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窍门配方
蚝油鸡骨卤花生
鲜花生洗去泥巴
每个花生,按开口
锅内加水,放入鸡腿骨头、葱段、辣椒、姜片、香叶、八角、桂皮
大火煮开
倒入处理好的花生,撒上一把辣椒
大火煮5分钟,加入适量酱油、耗油、盐
转中火煮10分钟,放入鸡精,再煮一分钟,关火焖一夜
闷一夜,花生很入味。咸香微辣,越吃越想吃
开吃啦