天天菜谱
共15图
玉米杂粮饼干(适合老年人)
9.2分
48人已做过
阳光明媚99
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:玉米粉、奶粉、小苏打、低筋面粉,步骤:1.所用配料准备好。 2.盆里放入鸡蛋,加入油搅拌均匀。 3.筛入玉米面粉,搅拌均匀。 4.筛入低粉。
30分钟-1小时
简单
甜
配方
7种材料
玉米粉
80克、
奶粉
40克、盐 2克、
小苏打
1克、
低筋面粉
40克、
鸡蛋
一个、
玉米油
15克
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所用配料准备好。
步骤2.
盆里放入鸡蛋,加入油搅拌均匀。
步骤3.
筛入玉米面粉,搅拌均匀。
步骤4.
筛入低粉。
步骤5.
加入奶粉和盐,小苏打。
步骤6.
和成光滑的面团。
步骤7.
分成大小均匀的小季子,搓圆球。
步骤8.
用手掌心压扁一些,放入铺好油布的烤盘中(如果是不粘烤盘就不用铺油布了)。
步骤9.
用小叉子在表面扎些小孔。
步骤10.
烤箱提前预热,上下180度,放中层,烤15分钟。(玉米面本就黄黄的颜色,最后几分钟勤观察,以免烤过度)
步骤11.
成品图。浓郁的玉米香低热量~~~
步骤12.
成品图。玉米杂粮饼干,口感酥脆~~~
步骤13.
成品图。非常适合老年人~~~
步骤14.
成品图。粗粮低热量,为老人献上一份满满的心意吧~~~
窍门
菜谱中使用的是ACA烤箱,容量38升,温度根据自家烤箱适当调整。
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窍门配方
玉米杂粮饼干(适合老年人)
所用配料准备好。
盆里放入鸡蛋,加入油搅拌均匀。
筛入玉米面粉,搅拌均匀。
筛入低粉。
加入奶粉和盐,小苏打。
和成光滑的面团。
分成大小均匀的小季子,搓圆球。
用手掌心压扁一些,放入铺好油布的烤盘中(如果是不粘烤盘就不用铺油布了)。
用小叉子在表面扎些小孔。
烤箱提前预热,上下180度,放中层,烤15分钟。(玉米面本就黄黄的颜色,最后几分钟勤观察,以免烤过度)
成品图。浓郁的玉米香低热量~~~
成品图。玉米杂粮饼干,口感酥脆~~~
成品图。非常适合老年人~~~
成品图。粗粮低热量,为老人献上一份满满的心意吧~~~