韭菜鸡蛋素馅包子

7.1分
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婉婷厨房
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:韭菜、鸡蛋、味精，步骤:1.韭菜摘好，洗净，切碎。 2.锅内放少许油，鸡蛋打散倒入锅内， 3.炒好的鸡蛋凉后，倒入韭菜里面放盐 4.擀皮，包子皮中间厚，两边薄。
30分钟-1小时 简单 清淡

配方

5种材料
韭菜 一小把、盐 适量、油 适量、鸡蛋 2个、味精 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
韭菜摘好，洗净，切碎。
步骤2.
锅内放少许油，鸡蛋打散倒入锅内，用铲子搅碎。
步骤3.
炒好的鸡蛋凉后，倒入韭菜里面放盐，油，味精，搅匀，开包。
步骤4.
擀皮，包子皮中间厚，两边薄。
步骤5.
装好馅，开始包喽，包的时候蒸锅烧上水。
步骤6.
包好的包子，准备入锅，水烧开后下锅。（包的不太好看）
步骤7.
出锅了哦！
步骤8.
装盘开吃啦！

窍门

韭菜鸡蛋素馅包子，馅里面只放盐，油，和味精就好，这样吃出韭菜原有的味道。 如果喜欢吃虾皮，可以放一点虾皮。

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韭菜鸡蛋素馅包子
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韭菜鸡蛋素馅包子
韭菜摘好，洗净，切碎。
锅内放少许油，鸡蛋打散倒入锅内，用铲子搅碎。
炒好的鸡蛋凉后，倒入韭菜里面放盐，油，味精，搅匀，开包。
擀皮，包子皮中间厚，两边薄。
装好馅，开始包喽，包的时候蒸锅烧上水。
包好的包子，准备入锅，水烧开后下锅。（包的不太好看）
出锅了哦！
装盘开吃啦！