麻食

9.7分
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忘不了的味道
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:面粉、西红柿、干贝、生菜，步骤:1.面粉，凉水，和面，我是给宝宝吃， 2.超市买的干贝，提前用清水泡软，用 3.揉好面，搓成长条。 4.用刀切成小粒，用面粉拌好。
10-30分钟 简单 酸、咸

配方

9种材料
面粉 适量、西红柿 一个、干贝 十粒、生菜 一棵、香菜 少许、番茄酱 一勺、食用油 一匙、生抽 一勺、香油 两滴

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉，凉水，和面，我是给宝宝吃，所以软一点，如果想劲道点，可以不那么软，也容易成型。
步骤2.
超市买的干贝，提前用清水泡软，用的时候清洗几遍就好了。
步骤3.
揉好面，搓成长条。
步骤4.
用刀切成小粒，用面粉拌好。
步骤5.
防止粘连。
步骤6.
小面粒放在手上，用拇指一摁，一推，需要两手操作，实在没法拍照。
步骤7.
成型后以后，清水烧开，放在水里煮熟。
步骤8.
煮好后，过凉水备用。
步骤9.
少许油，番茄酱，炒之
步骤10.
小火，慢慢把番茄酱拆散，一定要小火炒透，这样汤的酸味柔和，不那么生硬。
步骤11.
然后放番茄，我切的小粒，可以开大火了。
步骤12.
炒透，放点生抽。
步骤13.
放开水，烧开。
步骤14.
放泡好的干贝，再放煮好的麻食，稍微煮一下，入入味道。
步骤15.
出锅前放切碎的生菜。
步骤16.
两滴香油，两片香菜出锅，开吃。

窍门

干贝是为了增加鲜味，可以不放的，也可以放鸡蛋，很随意的，嫌麻食麻烦，可以煮挂面，很快手，又美味，饱腹亦可满足口腹之欲

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麻食
面粉，凉水，和面，我是给宝宝吃，所以软一点，如果想劲道点，可以不那么软，也容易成型。
超市买的干贝，提前用清水泡软，用的时候清洗几遍就好了。
揉好面，搓成长条。
用刀切成小粒，用面粉拌好。
防止粘连。
小面粒放在手上，用拇指一摁，一推，需要两手操作，实在没法拍照。
成型后以后，清水烧开，放在水里煮熟。
煮好后，过凉水备用。
少许油，番茄酱，炒之
小火，慢慢把番茄酱拆散，一定要小火炒透，这样汤的酸味柔和，不那么生硬。
然后放番茄，我切的小粒，可以开大火了。
炒透，放点生抽。
放开水，烧开。
放泡好的干贝，再放煮好的麻食，稍微煮一下，入入味道。
出锅前放切碎的生菜。
两滴香油，两片香菜出锅，开吃。