6.6分
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一道好吃又家常～黄豆芽炒肉丝
月亮私家烘焙
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:黄豆芽、青椒、后肘肉、葱末，步骤:1.买回来的黄豆芽洗净，备用。 2.肉切丝，葱切末，干辣椒切丝，青椒 3.锅内倒入适量油烧热，放入切好的葱 4.分别把切好肥肉和瘦肉丝炒至变色。
10-30分钟
简单
辣
步骤1.
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买回来的黄豆芽洗净，备用。
步骤2.
肉切丝，葱切末，干辣椒切丝，青椒切块备用。
步骤3.
锅内倒入适量油烧热，放入切好的葱末爆出香味
步骤4.
分别把切好肥肉和瘦肉丝炒至变色。
步骤5.
倒入洗好的豆芽，翻炒均匀，放适量盐，翻炒一下，上锅盖小火炒至15分钟，中途翻炒一下，防止糊锅。
步骤6.
一道好吃又家常的黄豆芽炒肉丝就做好。
1:今天我做的黄豆芽炒肉丝一点酱油都没用，我觉得这样炒出的更好吃。
2:黄豆芽在炒的时候可以稍微加点水进去，防止炒糊。
3:喜欢辣味的可以加点干辣椒进去。
