辣椒炒鸡蛋

6.3分

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四月豆

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:鸡蛋、红辣椒、葱花，步骤:1.我买的是微辣的红辣椒，鸡蛋适当两 2.辣椒去心，切丝，鸡蛋打均匀。 3.先炒香辣椒，放适量食盐炒熟。 4.炒熟的辣椒直接倒入鸡蛋液中，搅拌

10分钟以内简单辣

鸡蛋 2-3个、红辣椒 6颗、葱花适量

步骤1.

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我买的是微辣的红辣椒，鸡蛋适当两三个。

步骤2.

辣椒去心，切丝，鸡蛋打均匀。

步骤3.

先炒香辣椒，放适量食盐炒熟。

步骤4.

炒熟的辣椒直接倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

步骤5.

另起锅，热油倒入鸡蛋液辣椒。翻炒至鸡蛋熟透，调味即可。

步骤6.

成品

1、炒蛋很多方法，有些人是鸡蛋辣椒分别炒熟合一起，一般我选炒熟配菜，倒鸡蛋液混合再炒，味道不一样。

包含此做法的食谱

生鲜

窍门配方

辣椒炒鸡蛋

我买的是微辣的红辣椒，鸡蛋适当两三个。

辣椒去心，切丝，鸡蛋打均匀。

先炒香辣椒，放适量食盐炒熟。

炒熟的辣椒直接倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

另起锅，热油倒入鸡蛋液辣椒。翻炒至鸡蛋熟透，调味即可。

成品