#信任之美#简易寿司卷

7.3分

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isyuanquan

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:米饭、海苔、鸡蛋、黄瓜，步骤:1.米饭是现成的，先来煎蛋皮，将鸡蛋 2.将鸡蛋皮切丝，火腿肠和黄瓜切成条 3.米饭冷却后，倒入适量寿司醋拌匀， 4.海苔粗糙的一面朝上，放在竹帘上，

30分钟-1小时简单咸鲜

米饭适量、海苔适量、大根半个、鸡蛋 2个、黄瓜半根、火腿肠一根、肉松适量、沙拉酱适量、寿司醋适量

步骤1.

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米饭是现成的，先来煎蛋皮，将鸡蛋打散，倒入平底锅，小火，煎成薄薄的鸡蛋皮。

步骤2.

将鸡蛋皮切丝，火腿肠和黄瓜切成条。

步骤3.

米饭冷却后，倒入适量寿司醋拌匀，拌的时候尝一下，寿司醋的用量根据自己的喜好来。如果没有寿司醋，也可以用白醋、白糖、少许盐调成酸甜度适中的醋液，拌入米饭。

步骤4.

海苔粗糙的一面朝上，放在竹帘上，铺上薄薄的米饭，再铺上肉松，挤上沙拉酱。

步骤5.

放上火腿肠、大根、鸡蛋皮、黄瓜，这些食材随意，多点儿少点儿都行。

步骤6.

用竹帘将海苔卷起，卷的时候稍稍带点力，可以卷得紧实一些。卷好了放一两分钟，让它们定型。

步骤7.

卷好后切成段，装盘，小朋友直接拿着吃，挺方便的。

分享一下切寿司的小心得，因为没有专用的寿司刀，我先用大水果刀，非常不好切，后来换成面包刀，可能是面包刀上有锯齿的缘故，切得非常顺手。记得切一两刀之后，用干净的湿抹布把刀擦干净再切，这样能保持寿司切面干净整齐。

窍门配方

#信任之美#简易寿司卷

米饭是现成的，先来煎蛋皮，将鸡蛋打散，倒入平底锅，小火，煎成薄薄的鸡蛋皮。

将鸡蛋皮切丝，火腿肠和黄瓜切成条。

米饭冷却后，倒入适量寿司醋拌匀，拌的时候尝一下，寿司醋的用量根据自己的喜好来。如果没有寿司醋，也可以用白醋、白糖、少许盐调成酸甜度适中的醋液，拌入米饭。

海苔粗糙的一面朝上，放在竹帘上，铺上薄薄的米饭，再铺上肉松，挤上沙拉酱。

放上火腿肠、大根、鸡蛋皮、黄瓜，这些食材随意，多点儿少点儿都行。

用竹帘将海苔卷起，卷的时候稍稍带点力，可以卷得紧实一些。卷好了放一两分钟，让它们定型。

卷好后切成段，装盘，小朋友直接拿着吃，挺方便的。