凉拌菜薹

6.8分
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斯佳丽WH
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:菜薹、红辣椒、香油、香醋，步骤:1.准备好原材料； 2.烧锅开水，加入几滴油和少许盐； 3.将菜薹放入里面去焯煮； 4.焯好的菜薹捞出沥干水分放入碗中，
10分钟以内 简单 酸甜

配方

6种材料
菜薹 1把、红辣椒 1个、香油 适量、盐 适量、蒜 2个、香醋 1勺

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好原材料；
步骤2.
烧锅开水， 加入几滴油和少许盐；
步骤3.
将菜薹放入里面去焯煮；
步骤4.
焯好的菜薹捞出沥干水分放入碗中， 加入适量的盐拌均匀；
步骤5.
再加入蒜末和红椒末； 6. 最后放入香醋和香油拌均匀即可；
步骤6.
最后放入香醋和香油拌均匀即可
步骤7.
盛入盘中。

窍门

1. 焯青菜时加入少许盐和几滴油能保持青菜的色泽； 2. 水开后再放入菜薹焯煮到全熟； 3. 最后拌入自己喜欢的调味料。

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凉拌菜薹
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凉拌菜薹
准备好原材料；
烧锅开水， 加入几滴油和少许盐；
将菜薹放入里面去焯煮；
焯好的菜薹捞出沥干水分放入碗中， 加入适量的盐拌均匀；
再加入蒜末和红椒末； 6. 最后放入香醋和香油拌均匀即可；
最后放入香醋和香油拌均匀即可
盛入盘中。