天天菜谱
共8图
蚝油菠菜虾皮小笼包儿《补钙补铁菠菜小笼包儿》
7.0分
41人已做过
小帅厨娘
时间:2小时以上,难度:简单,配方:菠菜、虾皮、面粉、蚝油,步骤:1.面粉放入酵母提前发好 2.菠菜洗净剁碎,准备好的食材 3.然后放入蚝油,盐等调料搅拌均匀 4.柔好醒好的面团,然后做皮开始包喽
2小时以上
简单
咸鲜
配方
12种材料
菠菜
200克、
虾皮
150克、
面粉
800克、
蚝油
50克、盐 适量、
五香粉
少许、
鸡精
少许、
香油
适量、
玉米油
适量、
葱
少许、
酵母
3克、
姜
适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉放入酵母提前发好
步骤2.
菠菜洗净剁碎,准备好的食材
步骤3.
然后放入蚝油,盐等调料搅拌均匀
步骤4.
柔好醒好的面团,然后做皮开始包喽
步骤5.
包好后醒十来分钟,等水开后上锅
步骤6.
放入蒸锅蒸20分钟,关火后闷五分钟起锅装盘
步骤7.
再来一个,鲜鲜小笼包。补钙特别好
窍门
虾皮本身有咸淡盐不用放太多,也不要放太早,会出汤哦! 我用的菠菜嫩出汤喽!建议盐最后放
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窍门配方
蚝油菠菜虾皮小笼包儿《补钙补铁菠菜小笼包儿》
面粉放入酵母提前发好
菠菜洗净剁碎,准备好的食材
然后放入蚝油,盐等调料搅拌均匀
柔好醒好的面团,然后做皮开始包喽
包好后醒十来分钟,等水开后上锅
放入蒸锅蒸20分钟,关火后闷五分钟起锅装盘
再来一个,鲜鲜小笼包。补钙特别好