酸菜鸡蛋面

8.2分

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沙儿飞飞❉

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡蛋、味精、泡辣椒、鸡精，步骤:1.准备食材 2.酸菜、葱切细 3.锅中倒入适量油、放入打散的鸡蛋、 4.锅中倒入适量油、放入干辣椒、花椒

30分钟-1小时一般咸鲜

干面条一小把、鸡蛋一个、味精一小勺、泡辣椒适量、鸡精一小勺、泡姜一块、葱 2颗、干辣椒适量、花椒粒适量、酸菜适量

步骤1.

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准备食材

步骤2.

酸菜、葱切细

步骤3.

锅中倒入适量油、放入打散的鸡蛋、煎成蛋饼至熟、再用铲子划成小块、起锅、放入碗中

步骤4.

锅中倒入适量油、放入干辣椒、花椒炒出香味、

步骤5.

下入泡菜、炒香

步骤6.

掺入清水烧开熬2一3分钟左右

步骤7.

下面条、用筷子搅拌均匀、煮2分钟左右

步骤8.

下入煎好的鸡蛋煮一分种左右

步骤9.

放入适量鸡精、味精、（不喜欢就不放）煮熟捞出

步骤10.

撒上葱花、今天早餐就它啦

步骤11.

开吃咯

不用放盐、因为泡菜有盐了、泡姜、泡辣椒、多少由自己口味定

窍门配方

酸菜鸡蛋面

准备食材

酸菜、葱切细

锅中倒入适量油、放入打散的鸡蛋、煎成蛋饼至熟、再用铲子划成小块、起锅、放入碗中

锅中倒入适量油、放入干辣椒、花椒炒出香味、

下入泡菜、炒香

掺入清水烧开熬2一3分钟左右

下面条、用筷子搅拌均匀、煮2分钟左右

下入煎好的鸡蛋煮一分种左右

放入适量鸡精、味精、（不喜欢就不放）煮熟捞出

撒上葱花、今天早餐就它啦

开吃咯