素炒白萝卜丝

6.8分
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斯佳丽WH
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:萝卜、虾皮、红辣椒、小葱，步骤:1.准备好原材料； 2.热锅凉油， 下入红椒末和姜末爆香 3.再加入虾皮进去翻炒； 4.翻炒出香味后加入白萝卜丝进去翻炒
10分钟以内 简单 辣

配方

7种材料
萝卜 2根、虾皮 1把、红辣椒 2个、姜 2片、小葱 1根、油 适量、盐 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好原材料；
步骤2.
热锅凉油， 下入红椒末和姜末爆香；
步骤3.
再加入虾皮进去翻炒；
步骤4.
翻炒出香味后加入白萝卜丝进去翻炒；
步骤5.
翻炒至白萝卜丝透明且发软后加入盐调味；
步骤6.
最后翻炒均匀后再撒些小葱末。
步骤7.
盛入盘中。

窍门

1. 先爆香红辣椒和姜末， 加入点虾皮爆香味道更鲜； 2. 炒萝卜丝要炒到其透明且微微发软的时候就可以加盐调味。

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素炒白萝卜丝
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素炒白萝卜丝
准备好原材料；
热锅凉油， 下入红椒末和姜末爆香；
再加入虾皮进去翻炒；
翻炒出香味后加入白萝卜丝进去翻炒；
翻炒至白萝卜丝透明且发软后加入盐调味；
最后翻炒均匀后再撒些小葱末。
盛入盘中。