天天菜谱
共12图
妙搭食谱 | 10秒学会做牛轧糖,人手必备!
8.1分
62人已做过
妙搭烘焙
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:黄油、棉花糖、全脂奶粉、巴旦木仁,步骤:1.小火,把黄油倒入不粘锅中加热融化 2.倒入棉花糖,继续搅拌至融化 3.倒入全脂奶粉、搅拌均匀 4.倒入巴旦木仁儿,搅拌均匀
10分钟以内
简单
甜
配方
4种材料
黄油
35g、
棉花糖
160g、全脂奶粉 100g、巴旦木仁 130g
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小火,把黄油倒入不粘锅中加热融化
步骤2.
倒入棉花糖,继续搅拌至融化
步骤3.
倒入全脂奶粉、搅拌均匀
步骤4.
倒入巴旦木仁儿,搅拌均匀
步骤5.
把搅拌均匀的面团,放到不粘纸上揉匀
步骤6.
整成厚度约1CM左右的饼状
步骤7.
把冷却成型的牛轧糖切块儿
步骤8.
和身边的人一起分享美味牛轧糖
步骤9.
给它穿上衣服,瞬间变撩妹神器
步骤10.
婚礼喜糖就用它,体面走心有新意
步骤11.
妙趣生活,搭出美味妙搭邀请懂生活、会生活的你一起来烘焙吧!
窍门
切记:一定要用不粘锅! 不然哭死你,抠都抠不下来 全程小火,火太大黄油会黑,棉花糖会糊 棉花糖要用白色无夹心的 除了巴旦木仁儿,还可以放 蔓越莓、花生、红枣、腰果、瓜子‧‧‧‧‧‧ 想知道小编做的牛轧糖为什么 纯净剔透无粉疙瘩 口感醇正奶香味足 因为我用的妙搭全脂纯奶粉 配料:生牛乳 其他?没了!
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窍门配方
妙搭食谱 | 10秒学会做牛轧糖,人手必备!
小火,把黄油倒入不粘锅中加热融化
倒入棉花糖,继续搅拌至融化
倒入全脂奶粉、搅拌均匀
倒入巴旦木仁儿,搅拌均匀
把搅拌均匀的面团,放到不粘纸上揉匀
整成厚度约1CM左右的饼状
把冷却成型的牛轧糖切块儿
和身边的人一起分享美味牛轧糖
给它穿上衣服,瞬间变撩妹神器
婚礼喜糖就用它,体面走心有新意
妙趣生活,搭出美味妙搭邀请懂生活、会生活的你一起来烘焙吧!