黄花菜羊尾笋蛋花汤

8.6分
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花鱼儿
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:鸡蛋、羊尾笋、料酒、鸡精，步骤:1.材料：鸡蛋 2.羊尾笋、新鲜黄花菜（已清洗） 3.将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。 4.打成蛋液，待用。
10分钟以内 简单 清淡

配方

5种材料
鸡蛋 1个、羊尾笋 2根、新鲜黄花菜 40克、料酒 少许、鸡精 少许

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：鸡蛋
步骤2.
羊尾笋、新鲜黄花菜（已清洗）
步骤3.
将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。
步骤4.
打成蛋液，待用。
步骤5.
将羊尾笋撕开，放在案板上切开，待用。
步骤6.
将已清洗好的黄花菜下入沸水中焯一下、捞出。
步骤7.
用凉水过凉。
步骤8.
随后，将切开的羊尾笋下入清水锅中。
步骤9.
煮开。
步骤10.
接着，合入焯好的黄花菜和蛋液翻动一下。
步骤11.
然后，加少许鸡精。
步骤12.
搅匀，即成。
步骤13.
盛出，装入碗中。

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黄花菜羊尾笋蛋花汤
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黄花菜羊尾笋蛋花汤
材料：鸡蛋
羊尾笋、新鲜黄花菜（已清洗）
将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。
打成蛋液，待用。
将羊尾笋撕开，放在案板上切开，待用。
将已清洗好的黄花菜下入沸水中焯一下、捞出。
用凉水过凉。
随后，将切开的羊尾笋下入清水锅中。
煮开。
接着，合入焯好的黄花菜和蛋液翻动一下。
然后，加少许鸡精。
搅匀，即成。
盛出，装入碗中。