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【竹笋香菇焖排骨】----营养美味的组合
落叶漫天飞
时间:2小时以上，难度:简单，配方:香菇、生抽、生粉、老抽，步骤:1.竹笋用水煮开，之后小火再煮半小时 2.竹笋去掉老的部分后撕成小条状；香 3.排骨洗干净，切成小块，用姜生抽生 4.锅烧热下油把蒜头拍碎下去炒香。
2小时以上
简单
咸鲜
步骤1.
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竹笋用水煮开，之后小火再煮半小时。香菇用冷水泡发。然后两样都分别用水清洗干净。
步骤2.
竹笋去掉老的部分后撕成小条状；香菇切成片片，辣椒去籽也是切成块。
步骤3.
排骨洗干净，切成小块，用姜生抽生粉盐油调好味道。
步骤4.
锅烧热下油把蒜头拍碎下去炒香。
步骤5.
接着把竹笋和香菇下锅爆炒，加适量的盐。炒大约5分钟就可以盛起来了。
步骤6.
锅烧热下油，把排骨放下去走锅，然后盖上盖子两分钟后打开
步骤7.
辣椒倒下去一起炒。
步骤8.
下来把事先炒好的菇笋倒进排骨里面，一起炒透，下适量的生抽和老抽南乳半小块，盖上盖子焖5分钟。
步骤9.
煮好后盖子打开翻炒一下就好了。
