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窍门配方

香菇蛋炒饭
香菇,小米椒,鸡蛋。
鸡蛋打散。
小米椒,蒜苔,香菇切小丁。
鸡蛋炒散,铲碎盛出备用。
锅内另置油烧热,小米椒,蒜苔,香菇粒放入稍炒,倒入适量生抽。
剩米饭倒入翻炒松散。
鸡蛋碎倒入翻匀。
适量盐,翻炒均匀,盛碗。
成品。
成品。