清炖土鸡猪肚汤

8.5分
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沙娅琪琪
时间:2小时以上，难度:一般，配方:猪肚、土鸡、香菇、山药，步骤:1.准备材料如图。 2.猪肚加入适量淀粉、柠檬汁和料酒多 3.将猪肚和鸡肉焯水。 4.取一段大葱，生姜拍扁。
2小时以上 一般 清淡

配方

10种材料
猪肚 1个、土鸡 150克、香菇 150克、山药 1根、大葱 1根、花椒 适量、生姜 1块、料酒 适量、淀粉 适量、柠檬汁 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料如图。
步骤2.
猪肚加入适量淀粉、柠檬汁和料酒多次清洗干净。
步骤3.
将猪肚和鸡肉焯水。
步骤4.
取一段大葱，生姜拍扁。
步骤5.
香菇切成块。
步骤6.
将焯水的猪肚和鸡肉再次清洗干净。
步骤7.
将猪肚切成细条。
步骤8.
山药切滚刀块。
步骤9.
砂锅倒入清水，将猪肚、鸡肉、生姜、大葱、花椒全部放入煮开转小火炖一小时。
步骤10.
再放入香菇和山药小火炖一个小时即可。
步骤11.
装入汤碗，撒上葱花即可食用。
步骤12.
营养丰富！味道鲜美！

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清炖土鸡猪肚汤
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清炖土鸡猪肚汤
准备材料如图。
猪肚加入适量淀粉、柠檬汁和料酒多次清洗干净。
将猪肚和鸡肉焯水。
取一段大葱，生姜拍扁。
香菇切成块。
将焯水的猪肚和鸡肉再次清洗干净。
将猪肚切成细条。
山药切滚刀块。
砂锅倒入清水，将猪肚、鸡肉、生姜、大葱、花椒全部放入煮开转小火炖一小时。
再放入香菇和山药小火炖一个小时即可。
装入汤碗，撒上葱花即可食用。
营养丰富！味道鲜美！