天天菜谱
共11图
豆瓣酱丝瓜炒腐竹
7.7分
18人已做过
花鱼儿
时间:2小时以上,难度:一般,配方:腐竹、丝瓜、豆瓣酱、白糖,步骤:1.食材:腐竹(已泡发)。 2.丝瓜。 3.豆瓣酱。 4.将已泡发的腐竹放在案板上切开,待
2小时以上
一般
酱香
配方
5种材料
腐竹
40克、
丝瓜
1根、
豆瓣酱
适量、
白糖
适量、
鸡精
适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材:腐竹(已泡发)。
步骤2.
丝瓜。
步骤3.
豆瓣酱。
步骤4.
将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。
步骤5.
将丝瓜去皮清洗一下。
步骤6.
放在案板上切成滚刀块。
步骤7.
烧锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒翻炒。
步骤8.
接着,合入腐竹,加适量的豆瓣酱,加少许清水。
步骤9.
翻炒翻炒,加适量的白糖、加适量的鸡精。
步骤10.
然后,调味炒匀即成。
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菜谱:
10
热度:
0
做法
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窍门配方
豆瓣酱丝瓜炒腐竹
食材:腐竹(已泡发)。
丝瓜。
豆瓣酱。
将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。
将丝瓜去皮清洗一下。
放在案板上切成滚刀块。
烧锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒翻炒。
接着,合入腐竹,加适量的豆瓣酱,加少许清水。
翻炒翻炒,加适量的白糖、加适量的鸡精。
然后,调味炒匀即成。