老黄瓜鸡蛋汤

6.7分
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爱上做菜的主妇
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:老黄瓜、鸡蛋、香葱、海米，步骤:1.老黄瓜去皮去籽切薄片。 2.香葱切末 海米洗净攥干水分。 3.锅内放清水放入老黄瓜 海米 五香 4.鸡蛋打散放入一大勺淀粉打匀至没有
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

8种材料
老黄瓜 一根、鸡蛋 2个、香葱 一根、海米 一小把、玉米淀粉 一大匙、蓖麻子油 适量、盐 适量、五香粉 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
老黄瓜去皮去籽切薄片。
步骤2.
香葱切末 海米洗净攥干水分。
步骤3.
锅内放清水放入老黄瓜 海米 五香粉。
步骤4.
鸡蛋打散放入一大勺淀粉打匀至没有大颗粒。
步骤5.
大火烧开两分钟倒入打散的鸡蛋 要匀速倒入形成蛋花 点入适量精盐 加入葱花 倒入适量蓖麻子油关火。
步骤6.
清淡营养又美味的老黄瓜鸡蛋汤就好了 是不是特简单 赶紧做起来吧。

窍门

煮黄瓜的时候会有浮沫要撇净 蛋液打到锅里时先别搅动等鸡蛋形成蛋花在搅动 要不都搅碎了。

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老黄瓜鸡蛋汤
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老黄瓜鸡蛋汤
老黄瓜去皮去籽切薄片。
香葱切末 海米洗净攥干水分。
锅内放清水放入老黄瓜 海米 五香粉。
鸡蛋打散放入一大勺淀粉打匀至没有大颗粒。
大火烧开两分钟倒入打散的鸡蛋 要匀速倒入形成蛋花 点入适量精盐 加入葱花 倒入适量蓖麻子油关火。
清淡营养又美味的老黄瓜鸡蛋汤就好了 是不是特简单 赶紧做起来吧。