天天菜谱
共10图
宝宝辅食——鳕鱼胡萝卜鸡蛋炒饭,口感香营养多!
7.6分
16人已做过
蔷薇美食记
时间:10-30分钟,难度:简单,配方:红萝卜、鸡蛋、米饭、酱油,步骤:1.准备好所有材料。 2.将红萝卜切成丁。 3.鳕鱼从冰箱拿出来,解冻后切成小丁 4.鸡蛋打散锅里炒熟放一旁备用。
10-30分钟
简单
咸香
配方
6种材料
南极去刺鳕鱼 1条、
红萝卜
半根、
鸡蛋
一个、
米饭
一碗、盐 适量、
酱油
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有材料。
步骤2.
将红萝卜切成丁。
步骤3.
鳕鱼从冰箱拿出来,解冻后切成小丁,我买的这个是没刺的南极鳕鱼条,可以放心给宝宝食用。
步骤4.
鸡蛋打散锅里炒熟放一旁备用。
步骤5.
热锅下油,将胡萝卜翻炒一会再加入鳕鱼丁,放入适量的盐,然后盛起来。(有人会奇怪为啥分开那么多次炒?那是这样炒过的更香更好吃。)
步骤6.
接着将饭倒入炒锅中,当然也要放适量的油,翻炒直至每个米饭都打散,然后倒入刚才爆香的鳕鱼胡萝卜丁。(因为我给宝宝做的炒饭,所以用的米比较软,湿度比较大,所以打散有点困难,成人吃的可以煮比较干的饭)。
步骤7.
最后加入适量的酱油,翻炒均匀起锅即可。
步骤8.
成品。
步骤9.
成品。
窍门
1、这炒饭适合24个月以上的宝宝食用。 2、里面的鳕鱼尽量选用无刺的,如果没有去处刺的鳕鱼妈妈一定要细心去处哦。 3、再啰嗦下,对于海鲜过敏的孩子,是不适合吃的。
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窍门配方
宝宝辅食——鳕鱼胡萝卜鸡蛋炒饭,口感香营养多!
准备好所有材料。
将红萝卜切成丁。
鳕鱼从冰箱拿出来,解冻后切成小丁,我买的这个是没刺的南极鳕鱼条,可以放心给宝宝食用。
鸡蛋打散锅里炒熟放一旁备用。
热锅下油,将胡萝卜翻炒一会再加入鳕鱼丁,放入适量的盐,然后盛起来。(有人会奇怪为啥分开那么多次炒?那是这样炒过的更香更好吃。)
接着将饭倒入炒锅中,当然也要放适量的油,翻炒直至每个米饭都打散,然后倒入刚才爆香的鳕鱼胡萝卜丁。(因为我给宝宝做的炒饭,所以用的米比较软,湿度比较大,所以打散有点困难,成人吃的可以煮比较干的饭)。
最后加入适量的酱油,翻炒均匀起锅即可。
成品。
成品。